Des rillettes aux deux poissons, toutes légères pour l’apéro. sur des toasts de pain de campagne ou avec une salade.
Ingrédients : 2 petits pavés de saumon, 100 g de fromage blanc à 0%, 2 tranches de thon fumé, du thym citron frais, un jus de citron
Cuire les pavés de saumon à la vapeur. Laisser refroidir quelques minutes et mixer.
Ajouter le thon fumé (ou une partie du thon fumé, le reste, coupé en petits dés, sera ajouté ensuite) , le fromage blanc et le jus de citron. Mixer à nouveau. Ajouter le thym effeuillé.
Tasser dans une terrine, filmer et laisser au frais quelques heures.
Nuage de Lait
J’adore et en plus c’est allégé, tout ce qu’il me faut
bises
jojo
muriel
Comme le dirait la fable du corbeau et du renard : Si votre ramage se rapporte à votre plumage ….
je ne serai pas sage
je n’en ferai qu’une bouchée
de ses rillettes allégées !
manon
Et avec les petites fleurs ça fait champêtre ! pour le pique-nique bien frais sur du pain de campagne ! je note !
bonne journée
ps : c’est pas grave pour les mails, nous sommes déjà super contentes lorsque tu nous laisse des commentaires sur notre blog !
irisa
Le thym citron de mon jardin est tout fleuri ! je vais juste me mettre en quête de thon fumé , sinon je prendrai du saumon fumé mais ce sera sans doute moins goûteux
Fillededécembre
Ca, c’est vrai que c’est bon ! Alors si en plus c’est allégé ! Super idée ! Bravo !
Valérie
C’est tout à fait le genre de petit encas dont je suis fan … fraicheur et légèreté
Je te souhaite une belle fin de semaine, bizes
Valérie
prici
Ces rillettes ont l’air délicieuses!!
clecha
Celà parait très appétissant. Où peut-on trouver du thon fumé ?
asmali
succulentes…
bisous
Marjorie
C’est trop bon les rillettes de saumon, il va falloir que je tente ta recette pour voir avec la truite ce que ça donne.
Marjorie
avec le thon pas la truite mais soit dit en passant avec la truite ce doit être sympa aussi.
Flo
Plein de fraîcheur et de parfums dans cette préparation pour notre plus grand plaisir. Merci et à bientôt.
shalimar
super ta recette allégée tout ce dont j’avais besoin!!! je vais très vite la tester…
sabry
très joli …..
j’aime beaucou la couleur ….et les ptites fleurs dessus c’est très girly ….
je suis désolée pour le concours , je n’ai pas le temps ….
bonne journée ..bizzzz
sandra
c’est très léger et bien parfumé
bonne soirée
alberie26
La couleur est superbe, ça donne vraiment envie ! belle déco avec ces fleurs 🙂 Bravo bisou
ansophil
hello !! bravo pr tes superbes rillettes..j’en fais souvent .en verrines individuelles à grignoter à la petite cuillère ou au gressin…..c’est toujours un franc succès…bizouz bizouz…
petitegentiane25
c’est bien pour les apéro estivaux ! mais par contre où trouves-tu du thon fumé ? bon dimanche ensoleillé. Bizzz !
赣州seo
博客主的文章不错啊,我会关注你,有空也来踩踩我的博客吧
severine lustucrubleu
Elle est superbe ta présentation!
omvm
je te souhaite une bonne soirée,