Des rillettes aux deux poissons, toutes légères pour l’apéro. sur des toasts de pain de campagne ou avec une salade.
Ingrédients : 2 petits pavés de saumon, 100 g de fromage blanc à 0%, 2 tranches de thon fumé, du thym citron frais, un jus de citron
Cuire les pavés de saumon à la vapeur. Laisser refroidir quelques minutes et mixer.
Ajouter le thon fumé (ou une partie du thon fumé, le reste, coupé en petits dés, sera ajouté ensuite) , le fromage blanc et le jus de citron. Mixer à nouveau. Ajouter le thym effeuillé.
Tasser dans une terrine, filmer et laisser au frais quelques heures.
J’adore et en plus c’est allégé, tout ce qu’il me faut
bises
jojo
Comme le dirait la fable du corbeau et du renard : Si votre ramage se rapporte à votre plumage ….
je ne serai pas sage
je n’en ferai qu’une bouchée
de ses rillettes allégées !
Et avec les petites fleurs ça fait champêtre ! pour le pique-nique bien frais sur du pain de campagne ! je note !
bonne journée
ps : c’est pas grave pour les mails, nous sommes déjà super contentes lorsque tu nous laisse des commentaires sur notre blog !
Le thym citron de mon jardin est tout fleuri ! je vais juste me mettre en quête de thon fumé , sinon je prendrai du saumon fumé mais ce sera sans doute moins goûteux
Ca, c’est vrai que c’est bon ! Alors si en plus c’est allégé ! Super idée ! Bravo !
C’est tout à fait le genre de petit encas dont je suis fan … fraicheur et légèreté
Je te souhaite une belle fin de semaine, bizes
Valérie
Ces rillettes ont l’air délicieuses!!
Celà parait très appétissant. Où peut-on trouver du thon fumé ?
succulentes…
bisous
C’est trop bon les rillettes de saumon, il va falloir que je tente ta recette pour voir avec la truite ce que ça donne.
avec le thon pas la truite mais soit dit en passant avec la truite ce doit être sympa aussi.
Plein de fraîcheur et de parfums dans cette préparation pour notre plus grand plaisir. Merci et à bientôt.
super ta recette allégée tout ce dont j’avais besoin!!! je vais très vite la tester…
très joli …..
j’aime beaucou la couleur ….et les ptites fleurs dessus c’est très girly ….
je suis désolée pour le concours , je n’ai pas le temps ….
bonne journée ..bizzzz
c’est très léger et bien parfumé
bonne soirée
La couleur est superbe, ça donne vraiment envie ! belle déco avec ces fleurs
Bravo bisou
hello !! bravo pr tes superbes rillettes..j’en fais souvent .en verrines individuelles à grignoter à la petite cuillère ou au gressin…..c’est toujours un franc succès…bizouz bizouz…
c’est bien pour les apéro estivaux ! mais par contre où trouves-tu du thon fumé ? bon dimanche ensoleillé. Bizzz !
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Elle est superbe ta présentation!
je te souhaite une bonne soirée,