Depuis le temps que je souhaitais essayer cette fameuse cuisson basse température… Seulement, il faut…..du temps ou du moins prévoir…. du temps. Compter entre 3 et 4 heures avant de passer à table.
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Une douzaine de jours, accessible à tous, petit groupe. Vols réguliers départ Paris. Se renseigner auprès de l'auteur de ce blog ou de l'association artdecouverte.

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