Une variation du croquant aux amandes, mais nous sommes au pays de la praline rose, donc on en profite..
Ingrédients : 150 g de farine, 2 g de bicarbonate de soude, 40 g de sucre en poudre, 1 pincée de sel, 2 cuillers à soupe d’huile d’olive, 50 g de pralines roses concassées.
Préchauffer le four à 180°C (th.6). Mélanger la farine, le bicarbonate, le sucre, le sel, l’huile d’olive et les pralines. Casser l’œuf dans le mélange et pétrisser quelques instants.
Ajouter un peu d’eau si la préparation est trop sèche.
Former un petit boudin. Le déposer sur silpat.
Faire cuire 10 mn au four, puis sortir le boudin, le découper en tranches biseautées et remettre au four 5 mn.
Laisser refroidir.
Verdict : la pâte est peut-être un peu trop friable.
Autres croquants :
Croquants aux olives et amandes
Valérie
Excellentes douceurs aux petites pralines roses ;
Bon mardi
Amelie
Une merveilleuse gourmandise…qui va si bien avec le printemps !
Bisous
nawel
Aux pralines rose c’est exquis!! une belle version!
Bonne aprèm
avalonia
c’est trop injuste, elles ont l’air trop bonne encore une recette à tester.
clém'
Ouah j’adore tes petits croquants sucrés! =)
J’aime beaucoup cette version avec les pralines roses, bravo!
Tes photos sont à croquer!
Super blog!
Bisous & Bonne soirée
Franléo
Malgré la difficulté que tu as dû avoir pour la découpe, ce doit être vraiment bon! Bonne soirée.
Sweet Faery
Ces pralines n’ont pas leur pareil pour un beau résultat rose pétant !
Silvia
Humm, entre les deux mon coeur balance, je prends un salé d’abord et ensuite un sucré 😉
Bisous.
LILOUSINE
Encore une superbe recette!! c’est très joli.
virginie
hummmm une superbe déclinaison des croquants !!!
j’ai un paquet de pralines, je testerai !!!
bises
virginie
Cécile
Miam! Ils sont superbes ces petits croquants! Une jolie couleur et une belle texture! Bonne journée!
bigmumy
waouhhhh qu’est ce qur’ils sont beaux !!! c’est une superbe idée avec des pralines
bonne journée
La fourmi des Caraïbes
Des petits biscuits très tentants !
Bizzz
CClaudia
Je goûterais bien un de ces croquants aux pralines roses !!!
BabyChocolate
ces croquants doivent etre excellent ta recette me plait beaucoup merci
ansophil
tiens…. moi qui fait des pralines roses maison ..superbe utilisation !!!
cristaxou
et tu utilise le cookin pour broyer les pralines roses ????
merci de ta réponse
bises
CClaudia
Très gourmand ces croquants aux pralines roses !