Petits bouchons thon tomates

Encore une recette que nous proposons souvent dans nos ateliers culinaires Demarle, tellement elle est simple et savoureuse… nos clientes en raffolent. A déguster froide pour un apéro, en portions plus conséquentes chaudes ou froides avec une salade.. tout est permis.

Ingrédients : 4 oeufs, 180 g de thon au naturel égoutté, 50 g de concentré de toamtes, 60 g de crème fraîche épaisse, 100 g de gruyère râpé, une belle poignée de persil ou de ciboulette, 30 g d’oignons hachés, sel, poivre

Préchauffer le four à 160°C. Mixer tous les ingrédients.

Répartir dans les empreintes  (ici « petits ovales ») jusqu’au bord (la préparation va gonfler puis dès la sortie du four retomber).

Related posts:

31 Comments

  • mars 2, 2010

    Mélanie

    j’ai déja fait une recette dans ce genre et c’est super bon parfait pour un apéro!
    bonne journée!

  • mars 2, 2010

    sonic

    Vraiment sympa cette recette !
    Bises
    Monique

  • mars 2, 2010

    ophelia_diaphane

    COUCOU !
    COMME TOUJOURS DES RECETTES ORIGINALES ET FANTASTIQUES SUR CE BLOG !!!

  • mars 2, 2010

    Valérie

    Je les connais pour les avoir déjà réaliser, ils sont très fins et excellents, bonne soirée

  • mars 2, 2010

    clecha

    j’ai déjà réalisé cette recette en apéro c’est très bon et vite fait

  • mars 2, 2010

    Cocopassions

    J’ai gouté il y a environ 3 ou 4 ans. C’est un incontournable des apéritifs

  • mars 2, 2010

    bigmumy

    Ils sont super beaux !! et bien appétissants
    la couleur, la forme et l’aspect les rendent vraiment incontournables
    bonne soirée

  • mars 3, 2010

    melanie

    j’en mangerai bien un,hummmm….

  • mars 3, 2010

    miruka

    Qu’ils sont mignons ces bouchons ! La recette file tout droit vers mes marque-pages !

  • mars 3, 2010

    dom & Phil

    super idée, merci , je vais essayer ce week end

  • mars 3, 2010

    nawel

    Très sympa ces petites bouchées!!
    Bonne journée

  • mars 3, 2010

    evouchette

    ça je prend , j’aime beaucoup.
    bonne journée

  • mars 3, 2010

    ansophil

    humm ! je m’inviterai bien à l’apéro…..jolies bouchées vite croquées….bizzz

  • mars 3, 2010

    Christy

    Ah les petits bouchons au thon, on ne s’en lasse pas !
    merci Domi pour les jolies photos toujours si alléchantes.
    Bizzz

  • mars 3, 2010

    marie

    ils ont l’air tout moelleux et fondants!avec une petite salade aussi ça passerait très bien!

  • mars 3, 2010

    Fragrantielles

    Cela doit en effet bien accompagner un apéritif ou une salade

  • mars 3, 2010

    flexipaninie

    Ah le simplissime bouchon de thon!!! … étonnant par sa rapidité et son résultat à l’oeil et en bouche!!!
    T’as raison Dominique: faut pas changer les recettes qui marchent! ;o)
    Bizzz @+

  • mars 4, 2010

    clquipopotte

    Ils rougissent … de plaisir !!!
    CLquipopotte♥♥♥

  • mars 4, 2010

    choupette88

    Voilà une recette bien sympa ! A faire !
    bon jeudi
    bisous

  • mars 4, 2010

    petitegentiane25

    hihihi je fais la même recette (qu’on m’a donné ) mais on m’avait dit que c’était une recette tupp ! enfin demarle ou tupp , ces petites bouchées sont excellentes et plaisent beaucoup!

  • mars 5, 2010

    val

    recette très facile à faire et très appréciée de mes petits gourmands ! je garde et je referai (d’autant qu’elles se conservent très bien)

  • mars 6, 2010

    mariellen

    sympas comme tout tes petits bouchons, et une très jolie présentation, et merci de ta visite, à bientôt, bisous, mariellen

  • mars 6, 2010

    Biscottine

    Je connais aussi cette recette, c’est très bon!

  • mars 10, 2010

    tini

    Oui je les adore ces petites bouchées…
    Dis pour la proposition de job culinaire, tu pourrais pas m’en dire un peu plus..merci

  • mars 10, 2010

    chloe

    J’adore ces petits bouchons

  • […] (petits) bouchons  thon/tomates […]

  • […] (petits) bouchons thon/tomate (empreintes ovales profonds) […]

  • avril 12, 2010

    carolina

    Bonjour,
    Pourriez vous préciser le temps de cuisson pour ces petits bouchons, s’il vous plait ? MERCI

  • mai 5, 2010

    victoria

    bonjour
    J’ai bien envie d’essayer cette recette mais le temps de cuisson n’est pas indiqué
    Victoria

  • octobre 2, 2010

    William

    Bonjour

    @ Victoria, 12 à 15 minutes suivant la taille

  • août 24, 2011

    BB

    J’aimerais savoir si le goût de la tomate est fort? Merci de me répondre.

Laisser un commentaire