Friandises chocolatées de Pâques

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C’est Pâques, voici une petite douceur très facile à faire, qui change des oeufs et cocottes.. Cette recette est inspirée d’une formation professionnelle et j’ai vu quelque chose de semblable dans une émission de télévision.. J’ai un aveu à vous faire : en panne de chocolat de couverture, j’ai pris du chocolat "basique" que je n’ai pas tempéré. Conséquence : beaucoup moins de brillance mais comme tout a été englouti presque immédiatement, cela n’était pas bien grave.

Ingrédients : chocolat, amandes effilées, pétales de céréales, fruits confits.

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Préparer une coque de chocolat dans les empreintes Flexipan ® demi-sphères (Demarle), comme pour la recette de la coque chocolat/griottes.

Mélanger ce qui reste de chocolat fondu avec les amandes, les pétales de céréales et les fruits confits. Disposer en petit tas sur Silpat ® . Laisser durcir.

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Faire chauffer le fond d’une casserole. Retourner la casserole et appliquer la coque retournée afin de faire fondre les bords.

Friandises_chocolat_es_pour_P_ques_004 fond de casserole non lavé entre deux applications

Coller les petits tas de "crousti-choc" sur le bord fondu.

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Décorer.

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Et n’oubliez pas si cela vous dit de m’envoyer une recette 100% verte pour un petit jeu de printemps, sans concours, sans enjeu, juste pour le fun. Les modalités sont ici

40 Comments

  • mars 23, 2008

    lory

    miamh..

    comment ne pas se laisser tenter de ces belles et bonnes choses…?
    bizz

  • mars 23, 2008

    Lisanka

    Très appétissantes tes friandises de Pâques!

  • mars 23, 2008

    chloé clafoutis

    En manque

    Les enfants sont en train de dévorer ce qu’ils ont trouvé dans le jardin… J’essaie de résister histoire de ne pas prendre 10 kg…

    Ta recette est diablement appétissante : j’avais lu « manger ce qui reste de chocolat » au lieu de « mélanger » !!!

    Je crois que je suis en manque, là 😉

    Chloé Clafoutis

  • mars 23, 2008

    Rosa

    Très beau! Une idée formidable!

    Bises,

    Rosa

  • mars 23, 2008

    ManueB

    Super idée faite avec peu d’ingrédients !!! Je comprends que les enfants ont tout dévoré !!!
    Joyeuses Pâques !
    Manue

  • mars 23, 2008

    noufi

    Joyeuses fêtes

    Joyeuse paques, l’oeuf est une grande douceur que du talent comme d’hab. Bonne journée

  • mars 23, 2008

    verof31 ou vero

    Petites bouchées effectivement faciles à croquer, tu ne m’étonnes pas qu’il n’y en ai plus… Très jolies… Joyeuses Pâques à toi et bonne fin de journée. Bises. Véro

  • mars 23, 2008

    Marie Cuisine

    Elles sont superbes ces friandises !
    Pour une fois, les enfants, n’ont pas encore attaqué les oeufs trouvés dans le jardin !
    Je pense à la recette verte… Bisous, et bonne fin de week-end, Marie

  • mars 23, 2008

    lacath

    Superbe!
    Rien à voir mais ça me fait penser qeu j’ai trouvé vendredi à la foire de Lyon sur un stand de produits québequois des cranberries enrobées de chocolat, j’en ai pris 2 paquets et j’aurais bien dû en prendre plus… Je n’ai plus qu’à en faire moi même! 😉
    Bonnes fêtes de Pâques à toi aussi
    Bises
    Cath

  • mars 24, 2008

    laurence

    c’est tout simplement ma gni fique !

  • mars 24, 2008

    nadine

    Que c’est joli tout ça. Je n’ai jamais travaillé le chocolat autrement que pour des gâteaux, je laisse ça à ceux qui sont plus doués que moi 🙂
    Les prunes, je les ai trouvées sur le marché et chez nous il ne neige pas, non mais…lol!!! sans rire il fait un temps pourri. Bon lundi de Pâques 🙂 bises

  • mars 24, 2008

    Pascale (ivS)

    Comme c’est beau, dommage, je tombe dessus le lendemain de Pâques! Je garde l’idée pour l’année prochaine…

  • mars 24, 2008

    SACHA

    Du talent associé à une belle idée , le résultat n’est que beauté ! de plus la photo est superbe !
    bravo !
    Sacha

  • mars 24, 2008

    nana

    et dire qu’il faudra me résoudre a me peser des demain lol!!!!
    çà ne brille pas d’après toi? çà brille d’envie dans mes ptits yeux lol
    merci et bisous

  • mars 24, 2008

    valka

    Qu’il ferait bon nicher pour une gourmande comme moi dans tes nids croquants!!!
    je découvre ton petit jeu, je vais réfléchir en vert…
    bises
    valka

  • mars 24, 2008

    Eryn

    C’est vrai que tempérer le chocolat donne une brillance incomparable mais là, ça ne se voit pas du tout ! Je trouve ces petites coques adorables, bravo !

    Ton gazapacho tout vert ci-dessous a l’air sublime, je te félicite 🙂

    Bonne journée,

  • mars 24, 2008

    seve

    franchement géniale cette recette,si je l’avais vu avant j’aurais pu en faire pour mes deux loulous!!
    joyeuses pâques à toi!!

  • mars 24, 2008

    Tania

    Ces nids de Pâques sont à croquer 😉
    et comme le lapin de Pâques n’est pas passé par chez nous cette année, (il est resté en Alsace lol), je me régale des yeux chez toi

  • mars 24, 2008

    Miss Diane

    Mignon comme tout ce petit nid en chocolat.

    À mon âge, je me contenterais bien des crousti-choc, tempéré ou non!

  • mars 24, 2008

    christine

    super ces friandises ! je découvre ton blog et j’aime beaucoup.

  • mars 24, 2008

    Titia

    Jolies gourmandises !!!

  • mars 24, 2008

    mounet

    c’est vrai que ça à l’air tout simple à faire et le résultat est très beau
    pour la recette toute verte , le hasard fait que demain je poste une mini verrine toute verte , je t’enverrai le lien

  • mars 24, 2008

    celyo

    Bravo c’est une idée très originale et vraiment à croquer.

  • mars 24, 2008

    salma82

    Très beau! Une idée formidable!

    joyeuse paque

  • mars 24, 2008

    talonshautscacao

    tempéré ou non je suis sûre que c’était exquis comme petite gourmandise

  • mars 25, 2008

    alicemanci

    Qu’est-ce que ça doit être bon! Pour le plus grand bonheur des grands et des petits. Miamm!
    Merci pour ta visite chez moi, à bientôt.
    Bisous:)

  • mars 25, 2008

    Domi

    magnifiques tes petits nids chocolatés 😉
    bizzz

  • mars 25, 2008

    Leila

    magnifique tout ceci !!!
    Quand tu vois els prix en magasins, tu te dis c’est clair le mieux c’est de les faire soi-même et d’inover un peu en apportant sa touche personnelle comme tu l’a fait 🙂 miamm

  • mars 25, 2008

    tini

    Rapide et super…Moi j’aurais bien croqué dedans;..

  • mars 25, 2008

    Doria

    Ces petites friandises sont très alléchantes. Très jolis nids.
    Bisous et bonne journée, Doria

  • mars 25, 2008

    mimi_lili

    des friandises vite faites et vite mangées!
    super

  • mars 25, 2008

    fabienne

    on en croquerait sans retenue… Bises

  • mars 25, 2008

    benzo

    thanks you

    Salut j’en ai deja fais de ces corn flake au chocoklat , c’est trop bon biz

  • mars 25, 2008

    GAL

    Très original et très croquant craquant et tutti quanti. Je t’en prends un si tu permets.

  • mars 25, 2008

    Alex

    C’est permis de montrer une recette comme celle-là à une gourmande comme moi ??? Je me régale à chaque passage sur ton blog !
    Bises,
    Alex

  • mars 25, 2008

    ranjiva

    Ils sont magnifiques tes petites coques. C’est très original et c’est bien présenté comme d’habitude. Bonne soirée.

  • mars 26, 2008

    Jasmine

    Très joli ces petits nids chocolatés. J’adore!

  • mars 27, 2008

    joliepuce86

    Ces friandises sont superbes. Bravo à toi.
    J’en profite pour te remercier pour ton com.
    Bon après-midi.

  • mars 27, 2008

    Nadia

    Joyeuses Fêtes un peu en retard…Tes friandises de Pâques sont vraiment superbes,bravo!

  • mars 31, 2008

    charoufa

    tes photos sont alléchantes et tes recettes sont a croquer toutes sans exeption…..

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