Un job dans le culinaire!

Vous aimez la cuisine, être indépendant, travailler à votre rythme en préservant votre vie familiale, et exercer un métier qui peut s'avérer assez lucratif......
Renseignez-vous auprès de l'auteur de ce blog.

Gamme sans gluten chez Demarle

Nous proposons une gamme de mix SANS GLUTEN. Voir colonne de droite (3ème paragraphe) et n'oubliez pas le code.

DEMARLE : le nouveau catalogue mars 2012 est paru.

Le nouveau catalogue est paru. Voir colonne de droite pour le consulter. A votre disposition pour toute commande.
 

gaspacho_d_avocat_aux_l_gumes_croqunats_010

C’est le printemps… Malgré des températures qui ne sont pas si clémentes que cela.. Mais les bourgeons apparaissent et les prés s’égaillent de petites fleurs.. une envie de verdure, y compris dans l’assiette..

Les récentes récompenses cinématographiques avaient tendance à nous entraîner à voir la vie en rose.. Changeons de registre et allons revoir La jument verte, Le rayon vert….

Pourquoi ne pas lancer une petite compilation de recettes 100% vertes ? Just pour le fun, une ode au printemps et l’envie de se mettre au vert.

Donc si cela vous dit, merci de m’envoyer une ou plusieurs recettes 100% vertes.

Comment? : publier une recette 100% verte sur votre blog en annonçant le jeu. Mettre un commentaire ici avec le lien vers votre recette et ce avant le 30 avril.

En guise de mise en bouche printannière, un gaspacho d’avocat aux légumes croquants. Une petite recette simplissime, fraîche et croquante.

Ingrédients : avocat, une botte d’oignons nouveaux, piment, cumin, gingembre, jus de citron vert, sel, poivre, fèves, brocolis, asperges.

Faire blanchir séparemment les fèves, les sommités de brocolis et les asperges. Les plonger dans l’eau glacée pour préserver la couleur verte. Réserver.

Mixer la chair d’avocat avec le jus de citron vert, les petits oignons nouveaux et les épices.

Présenter en alternance gaspacho et petits légumes croquants.

gaspacho_d_avocat_aux_l_gumes_croqunats_011

  139 commentaires à “Nouveau jeu et gaspacho d'avocat aux légumes croquants”

  1. millefeuillesdetuiles au crurry à la mousse de petits poiis

    voici le lien vers ma recette

    http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=353092&pid=8364292

  2. timbale méxicaine avocat au crabe

    coucou
    voici mes liens pour ma participation à ce jeu

    http://jihenecuisine.canalblog.com/archives/2008/03/16/4226110.html#comments
    bizzz

  3. Du vert chez moi

    Coucou,

    Je te donne le lien de ma recette verte, j’ai participé ( une fois n’est pas coutume, j’ai rarement l’occasion de participer aux jeux malheureusement lol ) :

    Baby Cheesecakes aux Câpres Géants & Coulis :

    http://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2008/03/30/8533574.html

    Bises et bon dimanche,

  4. Bonjour Dominique ! voici ma première recette !
    http://cuisinetcouleurs.canalblog.com/archives/2008/03/30/8537092.html
    Bisous , A bientôt

  5. J’ai regardé toutes les recettes et je vois que le velouté que j’ai fait bien vert n’a pas déja été mis par quelqu’un donc pour la 1ére fois et sur les conseils d’Alice du blog: Autour d’une recette, je participe à ce petit jeu. Merci, voilà le lien : http://tinicre.canalblog.com/archives/2008/03/30/8533047.html#comments

  6. Tu as une superbe verrine, j’ai une recette verte pour toi, je ne sais pas si elle conviendra à ton petit jeu, je la mets quand même ;-) :
    http://monilepassion.canalblog.com/archives/2008/03/28/8508655.html
    bises et encore bravo!

  7. Bonjour Dominique,
    voilà ma recette publiée ce jour :
    http://mercredirose.canalblog.com/archives/2008/03/30/8446996.html
    Merci pour cette belle idée.

  8. tartare e legumes verts au cumbava

    voici ma première recette toute verte:
    http://lachipilina.blogspot.com/2008/03/dos-de-cabillaud-sauce-miso-et-tartare.html

  9. Je te mets déjà celle-ci qui était déjà sur mon blog !

    http://malice16.canalblog.com/archives/2008/02/29/8141264.html

  10. Ma participation

    Salut et oui j’ai réussi à participer à ton jeu, c’est ici : http://philomavie.blogspot.com/2008/03/cappuccino-de-crevettes-aux-asperges.html
    J’espère que ça te plaira !
    Bises

  11. C’est une bonne idée, ça va peut-être faire venir le printemps, voilà le lien pour ma participation
    http://ranjicook.blogspot.com/2008/04/salade-printanire-de-brocolis-aux.html
    Bon après-midi

  12. Une autre recette toute verte…
    http://allullou.canalblog.com/archives/2008/03/30/index.html
    J’ai hate de voir cette compil’… belle initiative…

  13. Risotto con asparagi, 100% verte!

    BOnne idée!

    Merci et ici ma participation:

    http://www.bolliskitchen.com/2008/04/risotto-con-asparagi-100-verte.html

  14. Si le vert caca d’oie entre dans ta gamme de verts ;-) , alors voici une p’tite recette verte à base de poisson et d’oseille:
    http://virginie92.canalblog.com/archives/2008/04/02/8576556.html

    Bises et merci pour ce jeu bien sympathique!

  15. Quelle bonne idée ce jeu … ta recette est vraiment très sympa !! jolie couleur …Verte

  16. Une « mousse de brocolis », absolument délicieuse, est en ligne aujourd’hui, pour le jeu « recette 100 % verte ». http://mariecuisine.canalblog.com/archives/2008/04/03/8587775.html
    Bises, Marie

  17. Voici ma contribution : un taboulé tout vert.

    http://www.tarzile.com/archives/2008/04/taboula_tout_ve_1.htm

    Une idée réjouissante, ce jeu.

    Bonne fin de journée

  18. Bonjour, voici ma participation 100% verte (ou presque):

    Salade pamplemousse avocat et fèves
    http://christlor.sirdelor.net/index.php?option=com_content&view=article&id=224:salade-pamplemousse-avocat-et-feves&catid=53:legumes&Itemid=68
    Merci pour ce jeu.

  19. Voici ma participation : Macarons Pure Pistache (que certain(e)s ont surnommés « macarons Shrek »;)
    http://bergablogue.blogspot.com/2008/03/macarons-pure-pistache-et-pte-de.html

  20. Pour une grande timide comme moi c’était difficile de franchir le pas – c’est ma première représentation! Mais j’adore le vert, alors je me lance :-)
    Voici ma participation:http://autourd1recette.canalblog.com/archives/2008/04/04/8601363.html
    Bon week end, bisous:)

  21. Coucou Dominique!
    j’ai publié une recette toute verte, tu la trouveras ici:
    http://metroboulot.canalblog.com/archives/2008/04/04/8609452.html
    à bientôt!
    valka

  22. Hello, voici ma participation avec cette recette qu j’ai bien apprécié,bon dimanche
    http://avosfourchettes.canalblog.com/archives/2008/04/06/8626713.html

  23. Cela me donne l’occasion de publier cette recette 100% verte et étonnante ! Voilà une idée simple et créative pour ne plus jeter les fanes de radis…
    http://saveurdavance.wordpress.com/2008/04/07/recette-100-verte/

  24. Vu qu’il fait super froid, je participe avec mon velouté de fanes de radis. Merci pour ton jeu !!
    http://alienor39.canalblog.com/archives/2008/04/08/index.html

  25. cette envoûtante cardamome…

    bonjour Dominique,

    voici ma contribution à la compilation de recettes toutes vertes!

    http://mikaboum.canalblog.com/archives/2008/04/05/index.html

    tb journée à toi

  26. Mousse crevettes, épinards

    Voici mon humble participation :

    http://cuisinechristine.canalblog.com/archives/2008/04/04/8607353.html
    A bientôt.

  27. Tous au vert

    Moi aussi je suis passée au vert ! avec un velouté de brocolis au basilic, c’est par ici :
    http://pulpkitchen.canalblog.com/archives/2008/04/11/8766362.html#comments

  28. A mon tour de te proposer ma recette verte …
    http://bebop.canalblog.com/archives/2008/04/11/8457541.html
    Je te souhaite un bon week-end!

  29. J’ai une petite recette originale à base de kiwi ! Un petit dessert très frais !

    http://gourmande-ile.cuisineblog.fr/27381/Nouveau-Jeu-100-VERT/

  30. Olala, des oeufs brouillés aux asperges !

    Toujours inspirée par le « green theme » voici ma 4ème participation à ton chouette jeu!!!

    Pour ce coup là ce seront donc des oeufs brouillés aux asperges… vertes bien évidemment !
    http://www.webjam.com/olala/olalacestbon/$sur_le_grill/2008/04/11/olala_des_ufs_brouilles_aux_asperges_

    Bises
    Olala

  31. Bonsoir Dominique,

    Ca y est je viens enfin d’éditer ma particpation au jeu « 100% vertes »

    http://miechambo.canalblog.com/archives/2008/04/13/8793616.html

    Merci pour cette belle idée
    A bientôt
    Michèle

  32. Quel succès ce jeu ! En voici encore du vert ! ce sera demain en ligne…
    http://saveurpassion.over-blog.com/article-18742987.html

  33. En vert …

    Et voici ma petite participation :
    http://tarabiscotta.canalblog.com/archives/2008/04/15/8812885.html

    Merci à toi !

  34. a ton le droit à plusisurs participations???
    si oui voici ma recette:
    http://recettesdepupuce.canalblog.com/archives/2008/04/11/8710976.html

  35. Allez, une autre recette

    cette fois, une recette 100% verte : velouté de brocoli et pesto de tomates séchées avec tuile au parmesan

    http://cuisinechristine.canalblog.com/archives/2008/04/15/8826561.html

 Laisser un commentaire

(requis)

(requis)

Vous pouvez utiliser ces tags et attributs HTML&nsbp;: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>