Une noix, qu’y a-t-il à l’intérieur d’une noix? après Brel, cité il y a quelques jours, un autre refrain du patrimoine musical français.. mais non, vous n’êtes pas sur Radio Nost….e, c’est juste que la phrase est de circonstance, c’est tout.
Pourquoi? parce que la Sieste nous demande de nous plonger dans l’univers de la noix, et du casse-noix..
Comme la Sieste a beaucoup d’humour, je peux me permettre de lui faire manger de la noix jusqu’à la lie…c’est-à-dire que je lui propose une recette presque 100% noix…même pas une once de farine, même pas un petit oeuf, du sucre oui.. de la noix et c’est tout.
Ingrédients : des noix, des noix, des noix, environ 50 g, 150 g de sucre, 50 g de glucose, 50 g d’eau
Casser les noix avec l’ustensile fétiche (vous comprendrez mieux en allant lire le réglement du jeu). Zut, la Sieste, je l’ai déjà, ton instrument miracle, une cliente de moins pour ton cher Papa…
Hacher grossièrement les noix.
Mettre tous les ingrédients (sauf les noix) dans une casserole. Faire bouillir. Ajouter alors les noix grossièrement hachées. Verser dans le Flexipat. Mettre au four pendant 15 mn environ à 160°C. Attendre 5mn et mettre en forme.
Si vraiment la Sieste n’est pas rassasiée, on peut le faire façon corne d’abondance.
sarita
Belle idée ça!
qaly
ta nougatine est tellement fine, c’est vraiment de l’art et c’est magnifique sur une table!
Laeti
C’est super joli
Virginie
Alors là je te tire mon chapeau!!!
J’ai participé également mais cette recette est…divine!!!
Que c’est joli!!!
Lisanka
J’adhère à ton éloge de la noix!!!! Tes photos sont superbes!
Cat
Je reste scotchée devant l’écran ! C’est magnifique
auré
C’est superbe! Je ‘nai pas osé me lancer dans la confection de la nougatine quand j’ai préparé la pièce montée de macarons et ne suis pas sûre d’obtenir un aussi beau résultat…… C’est vraiment beau!
Pour mettre en forme ça ne doit pas être évident, et surtout comment ne pas se brûler?!
Rosa
Ooooohhh, que c’est joli! Très beau…
veronica
une vraie artiste bravo….
barbichounette
Super !!!!
Bizzzzzzzzzzzz
Barbichounette
Doria
C’est superbe !!!!!
Mamounette
Bravo !
Oh là là mais c’est de l’art que nous fait ! c’est magnifique
laetitialily
c’est génial!!!
clairel
Quel beau contenant, translucide et consommable (et déléctable certainement !) !
mercotte
je préfère de loin le cornet !! plus léger me semble -t-il !
loukoum°°°
excellente idée!
défit de la sieste très bien relevé je trouve!
Lauriana
Quelle extraordinaire réalisation, c’est beau et que ce doit être bon!
Fabienne
Bravo, c’est réellement trop beau, j’ai bien envie d’y croquer dans cette belle tasse, parfait le cornet pour une boule de glace …
agastache29
très belle réalisation ! je suis impressionnée…
fabienne
J’opte sans hésitation pour le cornet: c’est beau, tout en transparence, c’est sûrement très bon et original. Je prends note de suite. Bonnes vacances.
Kty
C’est tout simplement magnifique ! Bravo… je suuis impressionnée.
monique
Je suis admirative, bravo. Comme Mercotte, j’ai une petite préférence pour le cornet. Bises.
Myrtille
Superbe realisation!
Annie
Bravo pour ton imagination !
Provence
Magnifique…… et sans farine.
gato azul
Incroyablement inventif et superbement réalisé. Les 2 sont magnifiques! Je verrais très bien la petite tasse contenir des fruits!
jaclyne
Bravooooo
Superbe, digne d’un chef patissier. Quelle imagination et réalisation parfaite. j’adopte ton idée avec ta permission bien sur
Bon dimanche bisousss
la sieste
TROB BEAU! Ah j’imagine ce petit cornet, avec une délicate mini-boule de glace au café dedans, sur une promenade de bord de mer, comme dans un rêve…Ou encore cette petite tasse remplie de caffé frappé bien mousseux, et qu’on croquerait comme un bonbon, quelque part au paradis…
Superbe participation, une de plus, et hop, je te fais une place dans la grande parade! Si tu es lauréate, mon père aura la lourde tâche de te trouver un cadeau que tu n’aies déjà dans ta cuisine suréquipée, on verra bien!
Bises!
gredine
trop jolies. Ma préférence va aux cornes
seve
tout simplement splendide!!
Tiuscha
Superbe cette nougatine de noix, quelle transparence gourmande ! Le cornet avec une petite chantilly à l’érable, ce serait sublime…
lacath
Bon, je suis hors jeu, je n’aime pas les noix, mais quand même, c’est magnifique, ta coupelle de nougatine, je n’ai jamais rien vu d’aussi beau,léger, transparent, diaphane… Superbe réussite. Mais bon, comme d’habitude, on peut dire que tu nous habitues au meilleur de tout!
Bravo!
Bisous!
Cath
Mitsuko
Quelle artiste!
Popeline
C’est vraiment superbe, bravo pour tes idées qui sortent des sentiers battus 🙂
La tasse me plaît vraiment beaucoup !
Bises
mimosa
Oh trop belle!
Eliflo
Superbe et sûrement délicieux. Belle idée pour mouler toutes sortes de choses, comme de la mousse au chocolat, de la glace ou du sorbet etc…
Isa
Alors ça c’est une recette que je te pique, car mon zhom en ai dingue!!!!!
Merci pour ta visite……..
gigi
Quel bel effet cette tasse ! bravo.
Nathalie
Trop fort!!!
Super!!!
Bises
Nathalie
sevroune
comment fais-tu les tasses ?
Coucou je viens de voir tes réalisations, moi aussi je fais de la nougatine mais avec des amandes effilées..et le kit Flexipat de chez Demarle..mais je voudrais savoir comment tu t’y prends pour faire tes tasses, tu coupes la nougatine j’imagine mais de quelle façon..??? tu fais un rectangle, un cercle ?? et pour l’anse ? j’aimerai beaucoup savoir comment tu fais ces merveilleuses tasses !!! Encore bravo !!!
ait dris malika
de tout
C’est vraiment superbe, bravo pour tes idées qui sortent des sentiers battus 🙂
j’aimerai beaucoup savoir comment tu fais ces merveilleuses pour mouler toutes sortes de choses, comme de la mousse au chocolat, de la glace ou du sorbet tu es dorgene d’ou moi je suis au canada jaimerie bien aprendre tout C’est vraiment superbe contaque moi je veu aprendre
ait dris malika
de tout
C’est vraiment superbe, bravo pour tes idées qui sortent des sentiers battus 🙂
j’aimerai beaucoup savoir comment tu fais ces merveilleuses pour mouler toutes sortes de choses, comme de la mousse au chocolat, de la glace ou du sorbet tu es dorgene d’ou moi je suis au canada jaimerie bien aprendre tout C’est vraiment superbe contaque moi je veu aprendre
coutuca
bonjour
comment faire techni<uement cette tasse en nougatine ??
merci