Cookies au beurre de cacahuètes, made in USA

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Depuis quelques jours, trône dans mes placards un pot de peanut butter tout juste ramené des USA. C’est un produit que j’adore au delà du raisonnable, surtout le crunchy.  J’ai souvenir de mémorables et épais sandwichs réalisés avec du pain de mie aux céréales complètes, du Philadelphia, du peanut butter, du céléri branche et autres légumes…

Je me souviens aussi avoir failli m’étouffer en avalant telles quelles quelques cuillers de peanut butter. J’étais adolescente à l’époque mais rien ne dit que je ne recommencerais pas..

cookies_peanut_butter_avec_pot


Ingrédients
(je reste dans le ton en employant comme mesure les cups, 1 cup = 230 g) : 1 tasse de beurre, 1 tasse de beurre  de cacahuète,
½ tasse de sucre en poudre, ½ tasse de sucre brun, 2 tasses et ½ de farine, 2 œufs, 1 cuiller et ½ à café de bicarbonate de soude, 1 cuiller à café de levure, 2 pincées de sel

Mélanger dans un cul-de-poule les sucres, les œufs battus et les beurres. Ajouter la farine, le bicarbonate, la levure et le sel.

Réserver au frais, couvert pendant 1h au moins. Préchauffer le four. Préparer des boulettes de pâte.  Les disposer sur la silpat en les applatissant légèrement.

Cuire une quinzaine de minutes.

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49 Comments

  • juillet 12, 2007

    valperfi

    Superbes vraiment tes cookies… Je t’en chippe un!!! Merci!

  • juillet 12, 2007

    alhya

    toi? manger du peanut butter? alors là, je ne l’aurais jamais parié!! et… je pense me douter de qui est l’adorable personne qui t’as ramené ton péché mignon d’USA, je file de ce pas lire ton résumé d’Aurillac!

  • juillet 12, 2007

    Sophie

    Miam ces cookies m’ont l’air délicieux. Je garde ta recette…

  • juillet 12, 2007

    .....Hélène.....

    mumm…ils m’ont l’air si bon… j’en tremperais bien un dans mon café… bonne journée…

  • juillet 12, 2007

    esmeralda

    je n’ai jamais gouté le beurre de cacahuètes….il faut vraiment que j’y remédie, ces cookies ont l’air extra!

  • juillet 12, 2007

    mamina

    Une vraie gourmandise…

  • juillet 12, 2007

    Rosa

    J’adore trop le peanut butter (mon péché mignon)! Tes cookies sont merveilleusement beaux! Divins…

  • juillet 12, 2007

    Muriel

    Moi aussi le peanut butter j’adore mais seulement le crunchy …Superbes cookies.

  • juillet 12, 2007

    Cooky Monster

    Tes cookies ont l’air délicieux! J’en ai réalisé moi aussi au peanut butter et au chocolat…mmhh. Biz
    sab

  • juillet 12, 2007

    provence

    Je n’ai jamais goûté au beurre de cacahuete, je ne sais même pas s’il y a du gluten dedans. Manifestement, c’est délicieux!

  • juillet 12, 2007

    Edith

    Sympa pour finie mon beurre de cacahuette
    Bises

  • juillet 12, 2007

    khala

    délicieux ! ( vive les doggy bag ! )
    par contre , c’est la photo de Marie-Laure ?

  • juillet 12, 2007

    $ha

    Une fois le nez dedans… on ne pourrait plus m’en retirer!!

  • juillet 12, 2007

    lavande L&P

    ils sont magnifiques! Je t’en chiperai volontiers!

  • juillet 12, 2007

    irisa

    je ne connais pas encore le beurre de cacahuètes ! coïncidence : je viens d’en acheter dans mon super marché qui en faisait  » sa tête de gondole  » en me disant que j’irais à la pêche aux recettes ! tu tombes bien !

  • juillet 12, 2007

    leonine19

    hmmm, ils sont terribles!

  • juillet 12, 2007

    l'araignée

    Moi aussi je suis une inconditionnelle du crunchy. Mais ce que je préfère, c’est le mélange avec le chocolat noir : j’ai une recette de cookies avec cette base là sur mon blog et ces jours-ci, j’ai fait des moelleux au chocolat noir fourrés au beurre de cacahuète qui sont une telle tuerie que je vais devoir mettre aussi la recette en ligne si je ne veux pas que mes copines m’en veuillent de garder ça pour moi !

  • juillet 12, 2007

    Amisalsa

    Mmmmh tes cookies ont l’air terribles!

  • juillet 12, 2007

    Bec à sucre

    Tiens, moi non plus je n’aurais pas pensé que tu étais fan de du beurre de cacahuètes :o)
    Bien envie d’essayer tes cookies, même si mon pot n’est pas du crunchy…

  • juillet 12, 2007

    charmela

    hummm c’est très tentant, il t’en reste encore??^^

  • juillet 12, 2007

    Annie

    J’en ai jamais goûté avec du beurre de cacahuètes mais ils ont l’air délicieux !

  • juillet 12, 2007

    cammu

    Ça parcontre, je suis vendue!
    J’adore les biscuits au beurre de d’arachides. J’en fais une version à trois ingrédients. C’est vraiment extra.
    🙂

  • juillet 12, 2007

    sarita

    Bonne idée tout ça!

  • juillet 12, 2007

    mounet47

    mais qu’est ce qu’ils ont l’air melleux ces cookies ; j’en reviens pas !
    je ne demande qu’une chose: y gouter !

  • juillet 12, 2007

    idaine

    Vraiment très beau ! Ca fait quoi un cups ?

  • juillet 12, 2007

    oum rayane

    bravo

    ils sont l’air très délicieux et croquant,
    merci de votre visite

  • juillet 12, 2007

    catoche

    J’en ai déjà fait, je ne sais pas si c’est la même recette, mais j’avais trouvé ça très bon !

  • juillet 12, 2007

    guylaine

    Tiens, j’ai justement un pot de beurre de cacahuète qui s’ennuie dans mes placards, merci à toi !

  • juillet 12, 2007

    dgidgi

    Le beurre de cacahuète, au départ ca me branche pas trop, mais vu ces jolis cookies, je ne peux que me laisser tenter…

  • juillet 12, 2007

    auntie jo

    ceux là, je les mange sans fin et sans faim 😉

  • juillet 13, 2007

    Hilda

    c’est sympa ça, surtout que j’en ai du peanut butter dans mes placards. Faudrait que je retrouve la recette de cookies au peanut butter d’une prof que j’avais là-bas et qui étaient mortels de chez mortel.

  • juillet 13, 2007

    PHILO

    Je n’ai pas déjeuner ce matin et ça serait avec plaisir que j’aimerai en déguster un.

  • juillet 13, 2007

    Chris

    Les photos sont superbes…Ces cookies sont non seulement beaux, mais ils doivent être délicieux!

  • juillet 13, 2007

    Sylvie

    Ils sont superbes !
    Je garde ta recette sous le coude :o)

  • juillet 13, 2007

    Paprikas

    ils sont superbes, justement il y a un petit moment que j’ai un pot de beurre de cacauette et ta recette me plait.

  • juillet 13, 2007

    Doria

    Avec du beurre de cacahuètes, hummm ! j’adore ça.
    Bisous, Doria

  • juillet 13, 2007

    Sonia

    Ils ont drôlement chics, ces cookies tout blancs!

  • juillet 13, 2007

    lacath

    Ah, les souvenirs de beurre de cacahuète… Un jour on a voulu goûter les célèbres sandwiches au peanut butter et jelly (on a pris de la gelée de groseille) j’ai cru que j’allais vômir… Ce sont les oiseaux et les écureils qui ont fini le pot… lol! Je n’ai jamais eu l’occasion de goûter un sandwich salé au beurre de kkhuète. Mais utiliser du beurre de cacahuète en cuisine, là, oui, j’adore, que ce soit dans des sauces, soupes ou cookies, là vraiment j’adore! Merci pour cette recette que j’imprime 😉 tout de suite!
    Bisous!
    Cath

  • juillet 13, 2007

    Marie-Pierre

    Quelle belle gourmandise! Ca fait quelque temps que ce beurre me fait de l’oeil et je vais me laisser tenter !

  • juillet 13, 2007

    mcc

    j’en prendrai bien un, voir deux! s’il en reste!

  • juillet 13, 2007

    Mitsuko

    Quelle jolie assiette!

  • juillet 14, 2007

    zaari

    tes cookies ont l’air succulent ; j’ai déjà fait ce genre de cookies avec crunchy et c’était trés bon ; je note ta version ; merci ..

  • juillet 14, 2007

    Valérie

    J’avais adoré ! Le beurre de cacahuète est un produit hautement dangereux pour moi : un pot entamé a peu de chance de le rester longtemps !

  • juillet 14, 2007

    Cocotounette

    Rhââââ le beurre de cacahuètes…C’est toute une histoire,je l’aime à un point…! Si je mets la main dans tes cookies, attentin il n’en restera plus un seul!!! ^^

  • juillet 14, 2007

    kashyle

    je revois marie laure en pleine séance photo!!! et je me souviens aussi d’avoir mordu dans un cookie le lendemain, grâce à mon doggy bag!!

  • juillet 15, 2007

    Mezeiha

    Ohhhhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!Du beurre de cacahuète!!!Alors là,je me pâme!!!!Aessayer ABSOLUMMENT…

  • juillet 16, 2007

    Marie-Laure

    Ils étaient délicieux tes cookies !

  • août 10, 2007

    Ingrid

    Voilà une sympathique petite recette qui me permettra de finir mon pot de « peanut butter » !

    Merci Dominique !

    Amicalement blog,
    Ingrid

  • janvier 3, 2011

    Nicole

    Au Quebec on dit Des biscuits ( pas des cookes…) au beurre d’arachide.
    Peanut butter c est le nom anglais.. Il y a des mots francais pour tout quand on se donne la peine de chercher un peu .

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