L&P nous propose cette semaine de manger des courgettes… J’ai jusqu’à ce soir minuit pour poster un billet… N’est-ce pas Cendrillon qui risquait, au-delà de minuit, de se transformer en citrouille, famille des courges, voire courgettes…Alors autant que la courgette soit dans l’assiette…
On va dire que cette fois-ci, c’est juste pour participer car on ne peut faire plus simple.
Je suis partie sur l’idée d’une salade de tagliatelles, déclinées en trois couleurs, trois textures, trois saveurs avec les courgettes, la viande des Grisons et le parmesan.
Le tout parsemé d’éclats de noisette, avec pour assaisonnement de l’huile de pistache, du vinaigre d’abricot et mon condiment fétiche The original Spike.
Même si cv’est simple, c’est très sympa et frais…
Trop chou, trop mimi ces bouteilles et si frais
hihi je ne suis pas la seule à poster in extremis…
je ne connaissais pas cet assaisonnement, ça m’a l’air bien bon !biz
Quelle très belle assiette ! évidemment l’huile de pistache était faite pour se marier à l’abricot… Mais sous cette forme inattendue quel régal !
C’est trop beau!!!
TRES FRAICHE
Un salade a retenir, tres fraiche,,, a bientot
bises
Vivi
La pistache est à la mode aujourd’hui
Super recette ! C’est très beau !
juste pour participer… mais je veux bien moi aussi juste participer ainsi.
Coucou,
C’est franchement très séduisant!
bisous
Où trouves-tu ton huile de pistache et ton vinaigre d’abricot. Je suis très intéressé… Et cette petite salade toute fraîche, comme si de rien n’était !… MIAM !
Trés joli, je vois bien cette recette avec des courgettes jaunes.