Coulant chocolat/Toblerone

                             Toblerone_moelleux_choc_2_sur_plat___triangle

La saga du "pavé Toblerone" continue…Difficile d’en dresser la généalogie, est-ce si important? En tout cas c’est bien la Turtle qui me l’a fait goutter.

Ayant une affection particulière pour les présentations "à l’assiette" et les portions individuelles, j’ai eu envie de relooker un moelleux qu’habituellement je garnis au choix de ganache congelée, de pistoles (ou fèves) de chocolat blanc, de purée de fruits congelée, de caramel etc.. avec du… Toblerone bien sûr.

Ingrédients (les proportions ont été volontairement diminuées) : 30 g de beurre en petits dés, 60 g de sucre, 1 oeuf, 20 g de farine, 60 g de chocolat haché, 50 g de Toblerone

                                        Toblerone_moelleux_choc

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, ajouter le beurre. Bien mélanger. Incorporer le sucre puis l’oeuf et enfin la farine. Verser au fond des empreintes et enfoncer quelques triangles de Toblerone dans la pâte. Recouvrir de préparation.

                                       Toblerone_moelleux_choc_remplir_empreintes

Faire cuire une vingtaine de minutes à 180°C. Attendre pour démouler.

                           Toblerone_moelleux_choc_gros_plan

31 Comments

  • mars 18, 2007

    Mimine

    houuu ça sent bon lapetite tuerie ça, mes papilles sont en ébullition !

  • mars 18, 2007

    Vicoquette

    A la maison, on adore ces gâteaux juste cuits. J’en ai testé certains (dont le dernier poire/chocolat), mais là, avec du Toblerone… ouh là là, ça doit être terrible!!!

  • mars 18, 2007

    esmeralda

    oh my god! que c’est beau!

  • mars 18, 2007

    Bulle

    Ho la la ça me fait saliver dès le matin ton fondant!!

  • mars 18, 2007

    Choupette

    On n’a qu’une envie c’est courir à la cuisine pour en faire! 😉

  • mars 18, 2007

    leonine19

    aie aie je craque!!

  • mars 18, 2007

    Muriel

    Je n’ai pas encore pris mon petit dej et tu m’acheves …

  • mars 18, 2007

    Cathy

    les filles ont raison, c’st une tuerie !

  • mars 18, 2007

    missval

    Miam! Slurp!

  • mars 18, 2007

    Lilounette

    Ca c’est un véritable pêché de gourmandise!

  • mars 18, 2007

    barbichounette

    C’est que c’est une très bonne idée !!!
    Bizzzzzzzzzzzz
    Barbichounette

  • mars 18, 2007

    nuage de lait

    miam avec du toblerone, j’adore!
    bises
    bon dimanche
    joelle

  • mars 18, 2007

    lulufrog

    Oh c’est terrible! et moi qui ai décidé d’etre sage…

  • mars 18, 2007

    LeGone

    Arghhhh ! Pitié pour ma ligne, me parait encore être une de ces gourmandises où la sagesse n’est vite et avec joie plus qu’un lointain souvenir ! 😉

  • mars 18, 2007

    Fabienne

    Quelle méchante gourmandise !

  • mars 20, 2007

    menus propos

    Vois-tu mon panneau que je tends à bout de bras (je manifeste) qui mentionne : ARRETE LES TENTATIONS!!!

  • mars 20, 2007

    lavande L&P

    mais c’est un truc de malade ! c’est carrément indécent une chose pareille! haaaaaaaaaaaaaaaa

  • mars 22, 2007

    Mimi

    Quelle bonne idée! du toblerone dans un moelleux! Merci!

  • mars 22, 2007

    satia

    C’est vrai que ca a l’air delicieux. J’attend vraiment mon retour pour deguster tout ca. Mais faudra pas que tu en fasses tous les jours…j’oserai jamais monter sur la balance apres!

  • mars 23, 2007

    izou

    Miammm

    J’adore!!!!!

  • mars 26, 2007

    cuisineplurielle

    belle association et on attend avec impatience la recette du pain noir

  • mars 26, 2007

    cuisineplurielle

    OUPS, erreur de destinataire, merci d’ignorer le commentaire précédent

  • mars 26, 2007

    Mimine

    humm miammm miammm miamm je sens qu’il va falloir que je me procure du toblerone viiiiiiite

  • mars 29, 2007

    Mirabelle

    super! merci pour cette nouvelle idée de coulant au chocolat!…

  • mars 29, 2007

    Mirabelle

    dis donc je l’ai loupé de peu, je suis restée « scotchée » par le flan à l’ail aux ours… j’ose pas tenter, pourtant j’en ai plein la forêt!

  • avril 5, 2007

    PHILO

    Elle doit être mortellement bonne cette recette !

  • juin 4, 2007

    La Fée Maison

    raaah je te deteste ! m’en fiche le 28 je vais a l’atelier tout chocolat, je me vengerai!!!! ca fait 5 mois que j’ai pas eu un vrai fondant… snif

  • octobre 23, 2008

    danielle

    mmmmmhhhh !j’adore les coulants !! température du four ?? 20min.à 180° ou plus ?merci !

  • août 10, 2009

    Flo

    Je vais tester très prochainement (mon envie de chocolat me revient même si la chaleur est toujours là !). Combien fais-tu de muffins avec ces quantités ? Merci et à bientôt.

  • novembre 16, 2009

    Dyaus

    Bonjour,

    Avec de telles proportions, combien de coulants peut-on escompter ?

    Par avance, merci de ta réponse.

  • février 21, 2010

    a child cooks

    j’ai bien peur de courir ouvrir une tablette de chocolat après avoir vu ça !!

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