Un job dans le culinaire!

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NOUVEAU : gamme sans gluten chez Demarle

Depuis le 1er mars, nous proposons une gamme de mix SANS GLUTEN. Voir colonne de droite (3ème paragraphe) et n'oubliez pas le code.

                             Toblerone_moelleux_choc_2_sur_plat___triangle

La saga du "pavé Toblerone" continue…Difficile d’en dresser la généalogie, est-ce si important? En tout cas c’est bien la Turtle qui me l’a fait goutter.

Ayant une affection particulière pour les présentations "à l’assiette" et les portions individuelles, j’ai eu envie de relooker un moelleux qu’habituellement je garnis au choix de ganache congelée, de pistoles (ou fèves) de chocolat blanc, de purée de fruits congelée, de caramel etc.. avec du… Toblerone bien sûr.

Ingrédients (les proportions ont été volontairement diminuées) : 30 g de beurre en petits dés, 60 g de sucre, 1 oeuf, 20 g de farine, 60 g de chocolat haché, 50 g de Toblerone

                                        Toblerone_moelleux_choc

Faire fondre le chocolat au bain-marie. Hors du feu, ajouter le beurre. Bien mélanger. Incorporer le sucre puis l’oeuf et enfin la farine. Verser au fond des empreintes et enfoncer quelques triangles de Toblerone dans la pâte. Recouvrir de préparation.

                                       Toblerone_moelleux_choc_remplir_empreintes

Faire cuire une vingtaine de minutes à 180°C. Attendre pour démouler.

                           Toblerone_moelleux_choc_gros_plan

31 commentaires à “Coulant chocolat/Toblerone”

  1. houuu ça sent bon lapetite tuerie ça, mes papilles sont en ébullition !

  2. A la maison, on adore ces gâteaux juste cuits. J’en ai testé certains (dont le dernier poire/chocolat), mais là, avec du Toblerone… ouh là là, ça doit être terrible!!!

  3. oh my god! que c’est beau!

  4. Ho la la ça me fait saliver dès le matin ton fondant!!

  5. On n’a qu’une envie c’est courir à la cuisine pour en faire! ;-)

  6. aie aie je craque!!

  7. Je n’ai pas encore pris mon petit dej et tu m’acheves …

  8. les filles ont raison, c’st une tuerie !

  9. Ca c’est un véritable pêché de gourmandise!

  10. C’est que c’est une très bonne idée !!!
    Bizzzzzzzzzzzz
    Barbichounette

  11. miam avec du toblerone, j’adore!
    bises
    bon dimanche
    joelle

  12. Oh c’est terrible! et moi qui ai décidé d’etre sage…

  13. Arghhhh ! Pitié pour ma ligne, me parait encore être une de ces gourmandises où la sagesse n’est vite et avec joie plus qu’un lointain souvenir ! ;-)

  14. Quelle méchante gourmandise !

  15. Vois-tu mon panneau que je tends à bout de bras (je manifeste) qui mentionne : ARRETE LES TENTATIONS!!!

  16. mais c’est un truc de malade ! c’est carrément indécent une chose pareille! haaaaaaaaaaaaaaaa

  17. Quelle bonne idée! du toblerone dans un moelleux! Merci!

  18. C’est vrai que ca a l’air delicieux. J’attend vraiment mon retour pour deguster tout ca. Mais faudra pas que tu en fasses tous les jours…j’oserai jamais monter sur la balance apres!

  19. Miammm

    J’adore!!!!!

  20. belle association et on attend avec impatience la recette du pain noir

  21. OUPS, erreur de destinataire, merci d’ignorer le commentaire précédent

  22. humm miammm miammm miamm je sens qu’il va falloir que je me procure du toblerone viiiiiiite

  23. super! merci pour cette nouvelle idée de coulant au chocolat!…

  24. dis donc je l’ai loupé de peu, je suis restée « scotchée » par le flan à l’ail aux ours… j’ose pas tenter, pourtant j’en ai plein la forêt!

  25. Elle doit être mortellement bonne cette recette !

  26. raaah je te deteste ! m’en fiche le 28 je vais a l’atelier tout chocolat, je me vengerai!!!! ca fait 5 mois que j’ai pas eu un vrai fondant… snif

  27. mmmmmhhhh !j’adore les coulants !! température du four ?? 20min.à 180° ou plus ?merci !

  28. Je vais tester très prochainement (mon envie de chocolat me revient même si la chaleur est toujours là !). Combien fais-tu de muffins avec ces quantités ? Merci et à bientôt.

  29. Bonjour,

    Avec de telles proportions, combien de coulants peut-on escompter ?

    Par avance, merci de ta réponse.

  30. j’ai bien peur de courir ouvrir une tablette de chocolat après avoir vu ça !!

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