Coeurs à manger et à lire…

               coeurs___plat

Saint Valentin par-ci, Saint Valentin par-là, et des coeurs à foison…

En premier lieu, pourquoi ce prêtre romain, décapité en 273, est-il devenu le patron des amoureux? car il est fêté, dit-on, au moment où les oiseaux commencent à s’accoupler.

Recette, pas recette? .. Et pourquoi pas une petite composition de coeurs en caramel entrelacés : coeur plein en caramel, dessin de coeur en caramel et compression de fils de caramel?

suivi d’un clin d’oeil au "coeur", héros du jour,  avec cette couverture d’un livre reçu il y a quelques mois :  Escales d’exception avec Flexipan, carte blanche à 90 chefs du monde entier, édité en 2005 par Demarle. Ce livre est une formidable invitation aux voyages et aux aventures gustatives.

                      Escale_d_exception

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8 Comments

  • février 15, 2007

    mamina

    Plutôt à manger les premiers…

  • février 15, 2007

    Choupette

    Ce livre je serais curieuse de le feuilleter mais je crois qu’il est assez cher non? Il faudrait que je retourne voir dans le catalogue Demarle que tu m’as envoyé 😉

  • février 16, 2007

    alhya

    ravie de faire ta connaissance!! je suis une des pralines, je me suis dit que c’était une jolie façon de te donner ton url, me permettant au passage de découvrir ton blog que je j’avais pas la chance de connaître! bienvenue!

  • février 26, 2007

    menus propos

    Pourquoi on ne le trouve pas en librairie, ce livre ?

  • février 26, 2007

    cuisineplurielle

    Mireille, je peux te l’offrir si tu veux, passe moi un coup de fil, je t’expliquerai comment faire

  • février 28, 2007

    Lolotte

    C’est vraiment tres joli…et a croquer!

  • avril 18, 2007

    Manue

    Je l’ai dans les mains, vraiment magnifique !!!

  • juin 5, 2008

    Ohlala

    Tu me donnes envie d’acheter ce livre. J’aimerais y jeter un coup d’oeil, tu sais où je pourrais le trouver?
    Merci

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