Recherche

asperges, agar-agar, suite

Asperges, agar-agar suite

Il y a quelques jours, je faisais une proposition sur le thème de l’asperge/agar-agar. Comme il me restait de la crème/mousse d’asperges, voici deux…

En savoir plus

verrines

asperges, agar-agar, suite crème et compotée d’oranges anisées et craquant de fenouil espuma au Brie de Meaux et piment d’espelette gaspacho de mangue à…

En savoir plus

recettes salées

agneau au ras el hanout, tomates et citrons confits aiguillettes de canard sur lit de coings aiguillettes de canard au miel, salade sauvage et…

En savoir plus